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Fromage Pizy

200g -  Fromagerie la Suisse Normande

Ce fromage est fait de lait pasteurisé provenant d’un seul troupeau de vache appartenant à un voisin de la fromagerie. Le Pizy est un fromage fermier à pâte molle et à la croûte fleurie. Sa pâte coulante dégage des odeurs de lait frais et de champignons. Il offre des saveurs lait, de beurre salé et une touche d’amertume s’intensifiant avec la maturation.