Environ 175g - Fromagerie la Station

Il s’agit d’un fromage fermier, au lait cru biologique de vache, à pâte pressée cuite et affiné sur planche de bois. Sa croûte jaune orangée dégage une agréable odeur boisée. Il se démarque particulièrement par sa texture souple et la complexité de ses arômes de fruits, de caramel et de miel.