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Pâté au poulet

1,2 kg.

 Du poulet, du poulet et encore du poulet! Le repas parfait pour régaler à la maison.

Mode de cuisson : Préchauffer le four à 400 °F. Badigeonner un jaune d'oeuf préalablement battu sur la pâte pour avoir une belle dorure. Placer la tourtière encore congelée sur la grille du centre. Faire cuire 10 minutes. Diminuer la température à 350 °F et cuire 40-50 minutes. 

Ingrédients: béchamel (farine, lait, crème, beurre, épices, sel, poivre), poitrine de poulet, pâte brisée et pâte feuilletée (farine blanche non-blanchie, beurre, eau, vinaigre blanc, sel), cheddar fort de l’Île-aux-Grues, pommes de terre, carottes, petits pois, épices, sel, poivre.