Le nez de ce vin blanc, expressif et précis, s’ouvre sur des arômes de poire mûre et de carambole, accompagnés d’une pointe florale discrète. En bouche, l’attaque est vive, portée par des saveurs de fruits exotiques et de lime. La finale, tendue et persistante, révèle une salinité surprenante qui confère au vin une belle fraîcheur minérale.