200 g - St-Guillaume

Fromage à pâte semi-ferme non affiné, fait de lait pasteurisé. Fromage de type Halloumi qui se démarque des autres fromages du même genre par son goût distinctif légèrement salé et ses arômes distinctifs d'anis étoilé, de cumin et de noix de coco que lui confèrent des épices du Moyen-Orient.