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Belge levain & sésame

Ce compagnon au goût subtilement acidulé et rehaussé de sésames grillés accompagne très bien une fondue au fromage. Il s’agence aussi parfaitement avec un fromage semi-ferme bien chambré et goûteux.

 

 

Ingrédients

Farine blanche non blanchie, levain, graines de sésame, sel de mer.