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Bûche gadelles, citron & sapin

Une bûche composée d'un biscuit moelleux au yogourt, d'une crème brulée aux pousses de sapin, d'une gelée de gadelles biologiques du Québec, d'un sablé breton reconstitué et d'une mousse au chocolat blanc Zephyr 34% et zeste de citron. Sans noix.

Ingrédients: biscuit moelleux au yogourt (sucre, oeufs, farine blanche non blanchie, yogourt 10%, huile de canola, poudre à pâte et sel), gelée de groseilles (groseilles, sucre et pectine NH), sablé breton reconstitué (sablé breton (farine blanche non-blanchie, beurre, sucre, jaune d'oeufs, poudre à pâte et sel) et beurre de cacao), mousse chocolat blanc Zephyr 34% (crème 35%, chocolat blanc Zephyr 34%, lait 3,25%, jaune d'oeufs, sucre, zeste de  citron et gélatine)