Vin 2021

Le vin gris Coteau St-Paul est issu du Frontenac gris, un cépage Nord-Américain. Il est vinifié à froid avec une courte macération pelliculaire et pressurage doux. Ces techniques permettent de révéler de doux arômes de fleurs blanches, de poire et de pomme. Ce vin aux saveurs estivales est tout en fraîcheur.