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OSE Classique 2019 - Vignoble de Pomone

Vin blanc de macération pelliculaire de 40 jours (orange) d'une belle limpidité, brillant de couleur rouge grenat au reflet teinté orange. Aromatique expressif aux arômes de caramel, sucre d'orge et noix de muscade. L'attaque au palais est franche avec une belle complexité. Un vin sec, souple, vif aux tanins légers avec une belle équilibre et longueur en bouche. Il se marie à ravir avec les salades, les viandes rouges légères, les fromages fins, les tapas en apéro et les plats type bistrot.