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Pain à la drêche

 

Disponible en ligne uniquement au mois de novembre !

Qu'est-ce que la drêche ? Il s'agit du résidu de malt d'orge ou d'autres céréales qui restent après le processus de brassage, une fois que les sucres ont été extraits pour produire la bière.

Revalorisée à partir des drêches de microbrasseries locales, la farine de drêches moulues de Still Good ajoute un subtil goût de noix grillées à notre pain vedette du mois de novembre.

Ingrédients :

Farine blanche non blanchie, farine de drêches moulues, eau, sel, levure.

Peut contenir ou avoir été en contact avec les ingrédients suivants : Gluten (blé, seigle, avoine, triticale, et orge) soja, graines de sésame, noix, lin, sulfites, œufs et produits laitiers.