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Vin SENS Sélection 2019

Vignoble de Pomone

Baco noir, Triomphe d'alsace, Léon-Millot, Frontenac noir 11,6%.
Bouquet envoûtant libère des arômes de cerise rouge et framboise relevé par une pointe d’iode. Une bouche délicate et subtile poursuit sur le même registre avec en plus des nuances de blé fraîchement coupé et de thé au Jasmin. Un vin fin et élégant avec un bel équilibre à boire avec une fondue chinoise, saumon grillé, gibier et canard. Le décantage en carafe à base large est conseillé une heure avant la consommation afin de laisser s'exprimer toutes les arômes. Le décantage de tous les vins rouge, jeune, de moins de 3 ans est toujours recommandé.